Ноябрь 2015 — Статьи о чае

Мёд – с этим продуктом связаны самые сладкие и полезные ассоциации. Пчёлы перерабатывают нектар цветов, пади и иного сахарного сырья, и вот на наших столах этот сладкий и ценный продукт.

Зеленому чаю отводится почетное второе место, после черного, и не зря! Сам по себе любой чай оказывает благотворное влияние на все системы организма, особенно если при его производстве исключены ароматизаторы, красители и т.д.

..Из глубины веков спешит,

Напиток тела и души

И в новом виде процветает.

И силу духа укрепляет.

В этой статье мы не будем касаться тонкостей производства, от которых зависит качество напитка: температурный режим сушки, время сбора листьев, степень ферментации и так далее. Ведь у каждого производителя они разные.

В дуккане старом у реки

из джезвы аромат идёт.

Пишу турчанке я стихи,

она мне кофе принесёт..

С. Спиранский

Горячий, холодный, крепкий, мягкий, с молоком, с лимоном, с нотками вишни или апельсина в послевкусии…такой разный, но так всеми нами полюбившийся напиток, дарующий нам свою энергию и создающий особую атмосферу своим ароматом.